Daisy Valera


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La torta cubana de México

febrero 6, 2015 | 17 comments

La torta de México, especie de big size sandwich, es una comida multicultural. Por eso encontramos la “torta española” con jamón serrano, la “torta francesa” con quesos de Oaxaca y finalmente la “torta cubana”; la mejor, la más cara.






indigena-pidiendo-limosnas
A 1782 km de La Habana

enero 21, 2015 | 47 comments

Llegué a México el pasado 26 de julio. Quería escapar de la falta de papel higiénico, de la cola de los huevos, del café mezclado con chícharos, de la Seguridad del Estado, de la oficina en la que había tenido que pasar el último año de servicio social, del calor.






Vista lateral de la Fábrica de Arte Cubano.
Fábrica de Arte Cubano: para el consumo poético

julio 14, 2014 | 22 comments

Llego a la puerta de la Fábrica de Arte Cubano cuando deja de ser noticia y lleva cuatro meses en funcionamiento. Alguien de más de 1,80 metros me interpela: ¿dígame? Y no quiero decirle nada a estos 20 centímetros de distancia porque su pregunta me devuelve la sensación típica de la visita a establecimientos estatales; me siento intrusa y desautorizada.






Feria de la Cultura Cubana en La Rampa

julio 2, 2014 | 3 comments

La música de los Van Van se expande por La Rampa habanera desde el Pabellón Cuba. La Feria de la Cultura Cubana, hace un homenaje a la obra de Juan Formell y el artista de la plástica Iván Soca expone su serie “Formellmanía”. (30 fotos)






Restaurante-del-Barrio-Chino
Barrio amarillo clarito

junio 13, 2014 | 5 comments

El primer contacto que tuve con la cultura china fue mediante un amigo de la infancia, Javier. El chinito invitaba a los niños del barrio a su apartamento y hacia que su abuelo comenzara a leer periódicos viejos; y claro que la lectura era en chino, de otra forma no hubiese sido tan divertido la experiencia.






Edificio ETECSA, Aguila y Dragones
ETECSA: vanguardia de la actualización socialista

junio 5, 2014 | 9 comments

La Empresa de Telecomunicaciones de Cuba, nacida en los peores tiempos del Período Especial, cumple este 2014 veinte años de funcionamiento. Los tres últimos sin la presencia de accionistas extranjeros; ETECSA parece nadar a contracorriente.






Tienda en Aramburu y Neptuno
Desaparece la ropa reciclada en La Habana

mayo 27, 2014 | 10 comments

Invaden las calles licras floreadas y blusas abiertas hasta la mitad de la espalda; pasa de a poco la furia por los pullovers de rayas. Los cubanos parecen delirar por la ropa y la moda. La Habana se nos revela como una ciudad comparsa.






Sancti Spiritus: Una ciudad de medio milenio

abril 15, 2014 | 3 comments

A inicios de marzo pasado la provincia espirituana fue noticia por encontrarse en el área del parque restos humanos, los cimientos y el pavimento de un convento edificado en 1716. La labor arqueológica relacionada con este hecho aceleró el proyecto de restauración de esta importante zona del pueblo. (18 fotos)






Dos Boulevards, dos Habanas

marzo 24, 2014 | 12 comments

El Parque Central y la explanada entre el Antiguo Centro Asturiano y el futuro Hotel Manzana son los espacios que separan el Boulevard de San Rafael del de la calle Obispo. San Rafael se adentra en las barriadas del centro de la capital y Obispo avanza hasta llegar a la bahía.






El primer día en la Feria del Libro

febrero 19, 2014 | 5 comments

He asistido a la feria como quien cree en los milagros, con los dedos cruzados tras la espalda esperando que algo haya cambiado; reconociendo como una buena señal que los tickets de la entrada no estén hechos con papel periódico. (36 fotos)